半田山にあるケーキショップ「ムーアンジュ」さんのチーズケーキ「アンジュ　ブラン」をいただきました。

ここのケーキショップは浜松医大前にあるレストランウェディングの「クイーンズヒル」に併設されているお店。医大の先生の間で料理が美味しいと評判だとか。

何でも、そこのパティシエさんが腕によりをかけて作った自信作ということで、食べる前から”パブロフの犬”状態です（笑）。

見た目はふわふわですが、けっこうずっしりとしています。濃厚なチーズが口の中でとろけて絶品。

フランス産チーズのスフレ生地とまろやかなマスカルポーネムースを２層にしてあります。手の込んだ仕事ですね。今までに食べた数あるチーズケーキの中で５本の指に入ると、私個人的には勝手に思っています。

１ホール1,500円なので、ちょっとしたお使い物にもいいですね。
ただし、時期が時期だけに、買ったら早めにお届けできる範囲内に限るとは思いますが。喜ばれること請けあいです。

ぜひ一度、ご賞味あれ。

ケーキショップ　Mou-ange「ムーアンジュ」

Tel 053-432-5009
住所　浜松市東区半田山4-4-25 （浜松医大前）
営業時間　AM 11:00～PM7:00
水曜定休日