今日、親しくさせていただいているＭ社長に立派な「じゃがいも」をいただきました。

休日はご自宅の畑できゅうりやナス、えんどう豆などを栽培されているとか。このじゃがいもも、ご自宅の畑で収穫されたものをだそうです。

カレーも良し、煮物も良しですが、じゃがいもの味をストレートに味わうために、早速、蒸かして食べたいと思います。

ところで、最近は休耕畑を借りて家庭菜園を楽しむ方が増えていますね。自分が手塩にかけて育てた野菜なので、多少格好が悪くても、収穫の喜びは大きいものでしょう。しかも採りたて新鮮な内に味わえるわけですから、買ってきた野菜とは違う醍醐味がありますよね。

昔、米の一粒でも残すと、大人から「お百姓さんが一生懸命作ったものだから、粗末にしてはいけない」と良く言われましたが、最近では「太るから残しなさい」という親がいると聞きました。野菜を作っている方々の思いを知ることができると、食べ物を大切にしようと思う気持ちが、ごく自然に根付くのかもしれませんね。

今日は畑仕事について生き生きと語るＭ社長をみて、とてもうらやましく感じました。